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Gemüse Kartoffelpüreeauflauf mit Gemüse

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Di Apr 22, 2008 6:54 am    Titel: Kartoffelpüreeauflauf mit Gemüse Antworten mit Zitat


Kartoffelpüreeauflauf mit Gemüse

Zutaten (für 3 Portionen)
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
450 g TK-Gemüse
Salz, Pfeffer, Paprika
200 ml Milch 0,3%
2 Beutel Kartoffelpüree
Senf, Muskat
50 g Käseraspel Du darfst

Zubereitung
Zwiebel würfeln und Knoblauchzehe durchpressen, dann andünsten. Gemüse und 75 ml Wasser hinzufügen und ca. 5 Min. mit geschlossenem Deckel garen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. 600 ml Wasser mit etwas Salz aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen, Milch dazugießen und Kartoffelpüree mit dem Schneebesen einrühren.
Püree mit Muskat und Senf abschmecken und in eine leicht gefettete Auflaufform füllen. Die Gemüsemischung darübergeben und mit Käse bestreuen. Im vorgeh. Ofen bei 200-225 Grad 25-30 Min. backen.
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