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Nudel Kidney-Bohnen-Paste mit Thunfischstückchen

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Do März 13, 2008 6:39 am    Titel: Kidney-Bohnen-Paste mit Thunfischstückchen Antworten mit Zitat


Kidney-Bohnen-Paste mit Thunfischstückchen

Zutaten (für 2 Portionen)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Dose Kidney Bohnen abgetropft
1 TL Olivenöl
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
1 Tomate
1 EL Tomatenmark
Salz,Pfeffer,Paprikapulver
Kräuter der Provence

Zubereitung
Zwiebel würfeln, Knoblauch pressen,beides in dem Olivenöl andünsten, die Bohnen hinzufügen und kurz mitdünsten.1/2 Becher Wasser dazugeben und mit dem Pürierstab pürieren. Kurz aufkochen lassen,dann abkühlen lassen.Thunfisch abgiessen und in kleine Stückchen teilen. Die Tomate waschen, Stielansatz entfernen, würfeln und unter die Bohnenpaste rühren.Dann die Paste mit Tomatenmark,Salz,Pfeffer,Paprikapulver und Kräutern abschmecken und den Thunfisch unter die Bohnenpaste rühren.
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