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Kuchen Kirsch-Käse-Kuchen

 
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alperA
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Do Apr 17, 2008 2:54 pm    Titel: Kirsch-Käse-Kuchen Antworten mit Zitat


Kirsch-Käse-Kuchen

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Zutaten (für 12 Portionen)
1 Ei
75 g Halbfettbutter
400 ml Milch 1,5%
200 g Weizenmehl
500 g Magerquark
275 g Zucker
1 Tl. Backpulver
350 g Sauerkirsche, Konserve (Abtropfgewicht)
2 P. Pudding Vanille-Geschmack

Zubereitung
aus Butter, 75 g Zucker, Ei, Backpulver und Mehl einen Knetteig herstellen. Auswellen und in eine Springform legen aus dem restlichen Teig ein Wurst rollen und als Rand in die Form drücken. Restl. Zucker und Puddingpulver mischen, Milch zugeben und mit dem Handrührgerät (Schneebesen) gut verrühren, Quark dazu und nochmals alles durchrühren. Die Hälfte der Masse in die Springform geben, die Kirschen drauf verteilen und die restl. Masse drüber giessen.
im vorgeheizten Backofen ca. 45 min. backen. 150°-175° C. Kuchen in der Form auskühlen lassen.
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