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Brot Knäckebrot

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Fr Mai 09, 2008 6:34 am    Titel: Knäckebrot Antworten mit Zitat


Knäckebrot

Zutaten (für 50 Portionen)
500 g Weizen, fein gemahlen
50 g Sesam
1 TL Vollmeersalz
1/4 l Wasser
75 g zerlassene Halbfettbutter

Zubereitung
Alles vermischen und zu einem glatten Teig kneten. 10 Min. ruhen lassen. In kleinen Portionen auswellen, in Rechtecke schneiden, auf ein gefettetes Blech legen.
25 Min. bei 200 Grad backen.
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