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Gemüse Knusperkartoffeln

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Fr Aug 15, 2008 8:17 am    Titel: Knusperkartoffeln Antworten mit Zitat


Knusperkartoffeln

Zutaten (für 2 Portionen)
400 g Kartoffeln
Eiweiß
1 EL Semmelbrösel
1 EL Kräutersalz
1 EL Knoblauch granuliert
1 EL Zwiebel granuliert
Backpapier

Zubereitung
Rohe Kartoffeln schälen, halbieren und jede Hälfte in drei Schnitze teilen. Alle Schnitze in Eiweiß wenden.
In einer Schüssel Semmelbrösel, Kräutersalz, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver mischen.
Die Kartoffelschnitze mit dieser Mischung panieren, auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech im Backofen bei 200°C ca. 30 Min. backen.
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