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Salat Kohlrabi-Carpaccio

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Do Aug 07, 2008 8:30 am    Titel: Kohlrabi-Carpaccio Antworten mit Zitat


Kohlrabi-Carpaccio

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Zutaten (für 1 Portion)
1 Kohlrabi (ca. 400g)
Frische Kräuter
2 EL Balsamico-Essig
1 TL Olivenöl
Salz, schwarzer Pfeffer
diverse Gewürze (nach eigenem Geschmack)

Zubereitung
Den Kohlrabi in hauchdünne Scheiben schneiden, dann ein Dressing aus dem Olivenöl, Balsamico-Essig und den Kräutern mischen und nach Belieben würzen.
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