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Früchte Kokos-Ananas auf Schokoladen-Ingwersoße

 
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Mo Okt 01, 2007 6:11 am    Titel: Kokos-Ananas auf Schokoladen-Ingwersoße Antworten mit Zitat


Kokos-Ananas auf Schokoladen-Ingwersoße

1 Baby Ananas
250 g DANONE Hüttenkäse
2 Fleischtomaten
2 Gemüsezwiebeln
200 g Kokosflocken
1 Ingwerknolle
1 Schale Pilzmischung
200 g Schweineschnitzel
100 g Schinken roh

Die Ananas schälen und in Scheiben schneiden. Durch ein Ei ziehen, mit Kokosflocken panieren und in Butter auf schwacher Flamme anbraten. Für die Soße Sahne, Kakaopulver, Honig, Zucker und feine Ingwerwürfel aufschlagen und mit Mondamin binden. Das Ganze auf einem tiefen Teller servieren.
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