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Brot Kräuter-Knoblauch-Brot

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Do Apr 24, 2008 7:15 am    Titel: Kräuter-Knoblauch-Brot Antworten mit Zitat


Kräuter-Knoblauch-Brot

Zutaten (für 12 Portionen)
60 ml Milch 1,5%
25 g Parmesan 32% F.i.Tr.
600 g Baguette/-brötchen (oder ein Sauerteigbrot mittl. Größe)
100 g Magerquark
10 g Knoblauch
10 g Basilikum
10 g Petersilie
1 TL Kräutersalz

Zubereitung
Alle Zutaten, ausgenommen Brot, Petersilie und Basilikum, im Mixer vermischen, dabei nur so viel Milch zugeben wie nötig. Petersilie
und Basilikum untermischen. Mischung auf das in Scheiben geschnittene Brot streichen. Bei 250 Grad 10-15 Min. bräunen.
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