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Candy Krokant-Feigenpäckchen mit Pfrisichsoße

 
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Çetin Odak
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BeitragVerfasst am: Di Okt 02, 2007 6:53 am    Titel: Krokant-Feigenpäckchen mit Pfrisichsoße Antworten mit Zitat


Krokant-Feigenpäckchen mit Pfrisichsoße

1 Rolle Aufbackcroissants
2 Feigen
150 g Lotte
3 Kartoffeln
1 Tüte Krokant
5 Möhren
1 Pfirsich
1 Tüte HENGSTENBERG Sauerkraut
50 g Schinken roh

Die geschälten Feigen jeweils mit etwas Krokant in den Croissantteig zu einem Päckchen einwickeln, erneut mit Krokant bestreuen und im Ofen backen. Die Pfirsichspalten in braunem Zucker und Butter karamelisieren, mit Weißwein ablöschen und pürieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und einem Minzblatt garnieren.
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