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Fisch Lachsfilet-Auflauf

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Di Feb 03, 2009 10:37 am    Titel: Lachsfilet-Auflauf Antworten mit Zitat


Lachsfilet-Auflauf

Für 4 Portionen
Zutaten
1 kg Lachs
1 Tasse Zwiebeln, fein gehackt
1 Tasse Kokosraspel
1 Tasse Petersilie, fein gehackt
Salz
3 EL Butter
3 Eier
1 Becher Sahne
1 EL Paprika edelsüss, gehäuft

Auflaufform buttern. 1. Schicht Zwiebeln 2. Schicht Kokosraspel 3. Schicht Petersilie 4. Schicht gesalzene Lachsfiletstücke 5. Vierte Schicht mit flüssiger Butter beträufeln. 6. Eier mit der Sahne verquirlen und über den Lachs giessen. 7. 1 gehäuften El. Paprika edelsüss darüber streuen. Backofen auf 180GradC vorheizen. Auf mittlerer Schiene 35 Minuten backen. Reis oder Baguetts dazu reichen.
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