|
|
Peynirli Patates Salatası |
 |
Güney
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.04.2006
Mesajlar: 72
Şehir: tarsus |
Kısa URL: https://ml.md/lc2868
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2006
2,193 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet taze soğan
500 gr patates
Bir tutam maydanoz
200 gr peynir
Arzuya göre marul
2 adet orta boy domates
Arzuya göre mayonez
Patatesleri haşlayın ve ardından soyun, sıcakken de dilimleyin. Dilimlenmiş taze soğanı ve doğranmış maydanozu ilave edip mayonez ile karıştırın. Soğumaya bırakın. Peyniri küçük küçük kesin ve diğer malzemeye katın. Salata tabağının etrafını marul ile süsleyin, hazırlanan harcı da bu tabağa dökün ve üzerini domates dilimleri ile süsleyin.
ML® Peynirli Biber için tıklayın
|
Peynirli Patates Salatası |
 |
gönül sofrası
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.09.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc40796
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2009
2,112 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr patates
1 soğan
150 gr kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pulbiber
1 tutam karabiber
Patatesleri yıkayıp tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp soğuk sudan geçirin ve kabuklarını soyun. Küp şeklinde doğrayıp salata kasesine alın. Zeytinyağı, limon suyu, sirke ve tuzu küçük bir kasede karıştırın. Peyniri patatesle aynı büyüklükte doğrayıp patateslere ekleyin. Soğanı soyup yarım halka şeklinde doğrayın ve üzerine tuz serpin. Elinizle sıkarak acı suyunu çıkarın. Duru sudan geçirip patateslere ekleyin. Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın ve salatanın üzerine serpiştirin. Pulbiber ve karabiber ilave edin. Zeytinyağlı sosu salatanın üzerine gezdirerek dökün. Hemen servis yapın.
Not: Patates salatası artık klasik bir yemek. Ancak mevsim sebzeleriyle zenginleştirilerek farklı bir lezzete dönüşebilir. Örneğin haşlanmış taze fasulye veya bezelye kullanabilirsiniz.
|
Peynirli Patates Salatası |
 |
lezzet kervanı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.01.2011
Mesajlar: 46
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc59428
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2011
2,062 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram taze patates
birkaç adet taze soğan
az maydanoz
200 gram peynir
marul
domates
mayonez
Patatesleri haşlayın ve soyun. Sıcakken dilimleyin ve taze soğanı, doğranmış maydanozu ilave edip mayonez ile karıştırın. Soğumaya bırakın. Peyniri küçük küçük kesin ve yavaş yavaş diğer malzemeye katın. Etrafı marul ile süslü bir tabağın içine koyun ve üzerlerini domates dilimleri ile süsleyin.
|
Peynirli Patates Salatası |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157015
Gönderme Tarihi: 02.Nis.2021
194 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo patates
2 salatalık (turşu olabilir)
4 diş sarımsak
2 bardak yoğurt
3 kaşık limon suyu
2 kaşık zeytinyağı
Maydanoz
Dereotu
Nane
100 gr. beyaz peynir
Patatesler haşlanıp, küçük küçük doğranır.
Sarımsak dövülüp, tuz, biber baharat ve yeşilliklerle beraber yoğurda katılır.
Limon ve zeytinyağı karıştırılır. İçine salatalık doğranıp atılır. Hepsi karıştırılır.
Üstüne küçük doğranmış peynir dökülür.
|
|
