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Nudel Lasagne mit Kohlfüllung

 
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alperA
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mi März 26, 2008 6:30 am    Titel: Lasagne mit Kohlfüllung Antworten mit Zitat


Lasagne mit Kohlfüllung

Zutaten (für 4 Portionen)
150 g Schafskäse 20% F.i.Tr.
250 g Nudeln
350 g Tomaten
500 g Weißkohl
100 g Frischkäse mit Buttermilch
250 ml Milch 0,1%
30 g Fixsoßenbinder
125 ml Wasser
Salz, Pfeffer, Kümmel, Kräutersalz, Oregano
Gemüsebrühe

Zubereitung
Weißkohl in Streifen schneiden, ca 3 Minuten in sprudelndem Salzwasser kochen. Die Milch mit 1/4 l Kochwasser aufkochen und mit Soßenbinder binden. Mit Salz, Gemüsebrühe, Pfeffer und Kümmel würzen. 2/3 der Soße mit dem Kohl und dem Frischkäse mischen. Tomaten würfeln und mit Kräutersalz, Pfeffer und Oregano würzen. Schafskäse würfeln. Eine feuerfeste Form einfetten abwechselnd Lasagneplatten, die Kohlmischung und Schafskäse einfüllen. Die letzte Schicht sind Nudeln. Mit der restlichen Soße bedecken. Bei 180 Grad 45 Minuten backen.
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