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Früchte Marzipancrêpe mit süßen Trauben

 
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Mo Aug 06, 2007 9:58 am    Titel: Marzipancrêpe mit süßen Trauben Antworten mit Zitat


Marzipancrêpe mit süßen Trauben

1 Kürbisstück
1 Ingwerknolle
4 Karotten
4 Pak-Choi
150 g Putenbrust
1 Mango
1 Becher SCHWARTAU Marzipan
1 Becher BUITONI Tricolore Nudeln
1 Schale Weintrauben blau

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Karotten-Kürbis-Suppe Hauptspeise: Putenbrust an Curry-Mango-Soße Dessert:
Marzipancrêpe mit süßen Trauben
Zubereitung des Dessert: Marzipancrêpe mit süßen Trauben
Die halbierten und entkernten Trauben in Zucker und Butter karamelisieren, mit Rotweinessig ablöschen, mit Rotwein auffüllen und einkochen. Aus 2 EL Mehl, drei Eiern, 100ml Milch und Zucker einen Crêpeteig anrühren, das leicht erwärmte Marzipan unterrühren, pürieren und in Olivenöl zu einem Crêpe ausbacken. Alles auf einem flachen Teller
anrichten und mit Puderzucker bestreuen.
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