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Süssspeisen Milchreispuffer

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa Jun 07, 2008 6:23 am    Titel: Milchreispuffer Antworten mit Zitat


Milchreispuffer

Zutaten (für 3 Portionen)
1/4 l Milch
1 Btl. Mondamin Milchreis
500 g Nektarinen
1/8 l Orangensaft
60 g Zucker
2 TL Vanillezucker
1 gestr. EL Mondamin Speisestärke
2 Eier
2 EL Öl

Zubereitung
Milch aufkochen und Tüte einrühren, 10 min quellen lassen. Nektarinen waschen, entsteinen und in Spalten schneiden.
Mit O-Saft, Zucker u. Vanillezucker weichdünsten.Stärke in 2 EL Wasser oder Saft anrühren und dazugeben,kurz kochen und abkühlen lassen. Eier unter den Reis rühren und in einer beschichteten Pfanne in Öl kleine Puffer backen.
Mit dem Kompott servieren.
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