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Süssspeisen Mini-Käsekuchen

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Do Apr 03, 2008 8:23 am    Titel: Mini-Käsekuchen Antworten mit Zitat


Mini-Käsekuchen

Zutaten (für 8 Portionen)
1 Ei
1 Eiweiß
50 g Halbfettbutter
500 g Magerquark
40 g Zucker
40 g Vanillinzucker
4 g Backpulver (ca. 1/4 P.)
60 g Mandarine, Konserve
60 g Grieß, roh

Zubereitung
Aus den beiden Eiweiß Eischnee herstellen. Quark, Eigelb, Vanillinzucker, Zucker, Backpulver, Grieß und Halbfettbutter oder -margarine verrühren. Die gut abgetropften Mandarinen unterrühren, danach den Eischnee unterheben. Die Masse in eine kleine Springform (18 cm) geben und bei 160°C Heißluft ca. 45 Minuten backen.
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