Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Hamur Kızartması (8 adet - 209,989 defa bakıldı)

Hamur Kızartması


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Hamur Kızartması

amator
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.04.2006
Mesajlar: 147
Şehir: Kecioren
Kısa URL: https://ml.md/lc6083
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2006
5,091 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
3 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağından biraz az zeytinyağı
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Bir miktar su (en fazla 1 çay bardağı)

YAPILIŞI
Hamur için gereken malzemeleri karıştırın. Suyu azar azar ekleyerek kıvamını tutturun. Hamurdan ufak parcalar alın ve elinizle biraz bastırın. Hamurları kızdırılmış yağda her iki tarafı da pembeleşene kadar kızartıp sıcak servis yapın.


ML® Lorin için tıklayın



Hamur Kızartması

öner
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.02.2013
Mesajlar: 37
Şehir: Muğla
Kısa URL: https://ml.md/lc86921
Gönderme Tarihi: 19.Şub.2013
2,065 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1/2 limon suyu
2.5 su bardağı un

Un, tuz, karbonat, yoğurt ve limon suyunu yoğurarak yumuşak bir hamur yapın, yarım saat kadar dinlendirin. Dinlenmiş hamuru unlanmış tezgahta açıp baklava dilimi şeklinde kesin ve kızdırılmış sıvı yağda kızartın.


Hamur Kızartma

uras
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.09.2013
Mesajlar: 38
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc92120
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2013
2,540 defa indirildi / yazdırıldı




50 gr margarin
250 gr un
1 kahve fincanı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu
Tuz
2 su bardağı sıvı yağ
6 adet yumurta
2 su bardağı su

2 su bardağı suyu, 2 yemek kaşığı margarin, toz şeker, vanilya ve bir tutam tuzla kaynatın.
Unu eleyerek tencereye aktarıp devamlı karıştırarak pişirin. Tencere dibine yapışmadan ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yumurta ve rendelenmiş limon kabuğu ekleyip karıştırın.
Sıkma torbasına doldurup büyük şeritler halinde tavaya sıkın. 2 su bardağı sıvı yağda kızartıp sıcak olarak servis yapın.


Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 31.05.2023


Kızarmış Kalp Hamurlar

derviş baba
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.02.2014
Mesajlar: 20
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc95864
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2014
2,096 defa indirildi / yazdırıldı




3 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı sıvı yağ
4 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı sirke
5 gram yaş maya
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
3-4 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri

Öncelikle derin bir kabın içinde yaş mayayı, şekeri, sütle birlikte ezin. 5 dakika bekletin. Üzerine yağı, sirkeyi, yoğurdu ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın. Un ekleyip iyice homojen bir hamur olana dek yoğurun. 15 dakika kadar dinlendirin. Hamuru oldukça ince bir şekilde açıp kalp kalıplarla kesin. Tepsiye alın. 200 derecedeki fırında 35 dakika pişirip çıkartın ya da yağda kızartıp üzerine bol pudra şekeri serpin.


Hamur Kızartma

mışıl mışıl
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 30.05.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc134461
Gönderme Tarihi: 30.May.2018
647 defa indirildi / yazdırıldı




Un
Tuz
1 yumurta
1 kaşık yoğurt

Tüm malzemeyi çırp kek kıvamına gelsin, su kullanarak malzemeyi çoğalta bilirsiniz.
Kızgın yağda kaşık kaşık dökerek kızartın.
Yerken üstüne krem peynir zeytin ezmesi sürerek yiyebilirsiniz.


Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 31.05.2023


Hamur Kızartması

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8740
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc168439
Gönderme Tarihi: 10.Kas.2022
198 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Kızartmak için
Sıvı yağ

Un haricindeki malzemeleri derince bir kaba alarak çırpıcıyla çırpalım.
Azar azar un ilavesi yapıp yoğurarak kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
Az unladığımız mermerde oklava yardımıyla açarak dilediğimiz şekilde keselim.
Tavamıza hamurun üzerini geçecek şekilde yağ koyalım.
Kızan yağda arkalı önlü kızarak servis yapabilirsiniz.



Hamur Kızartması

yengem
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.02.2013
Mesajlar: 43
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc86512
Gönderme Tarihi: 31.May.2023
1,992 defa indirildi / yazdırıldı




10 gr. yaş maya
1 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
3.5 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı pudra şekeri

Mayayı ılık sütün içinde 15 dakika bekletin. Üzerine unu, şekeri, tuzu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. 25 dakika, hamur kabarıncaya kadar bekletin. Hamur kabarınca istediğiniz büyüklükte halkalar yapın. Kızgın yağda iki yüzünü de kızartın. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.



Hamur Kızartması

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc172714
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2023
181 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Kızartmak için:
Sıvı yağ

Yoğurt, yumurta, kabartma tozu, tuz ve sıvı yağ bir kabın içerisinde iyice karıştırılır.
Ele yapışmayacak şekilde kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklemesi yapılır.
Hamur iyice yoğurulur.
Devamında hamur 6 eşit parçaya bölünerek beze şekline getirilir.
Sonra tezgaha un serpilir ve bir beze alınarak tabak büyüklüğünde çok ince olmayacak şekilde açılır.
Akabinde tüm bezeler için aynı işlem uygulanır.
Devamında küçük bir tavaya sıvı yağ koyulur ve hazırlanan hamurlar kızgın yağda ön ve arka olacak şekilde pişirilir.







Hamur Kızartması Tarifleri Hamur İşleri



(8 adet Hamur Kızartması 209,989 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası