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Kuchen Muffins mit Schokostückchen

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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BeitragVerfasst am: Sa Mai 03, 2008 8:18 am    Titel: Muffins mit Schokostückchen Antworten mit Zitat


Muffins mit Schokostückchen

Zutaten (für 12 Portionen)
2 Eier
100 g Halbfettbutter
50 g Vollmilchschokolade
300 g Weizenmehl
100 g Zucker
10 g Backpulver (2 TL)
250 ml Milch 0,3%
5,5 g Finesse Bourbon Vanille Aroma (Dr. Oetker)
1 Prise Salz

Zubereitung
Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Die Butter bei kleiner Hitze schmelzen lassen. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Die Eier verquirlen, Butter, Milch und Vanillearoma dazugeben und unter die Mehlmischung rühren.
Die grob gehackte Schokolade untermengen. Teig in das Muffinblech verteilen.
Bei 200° C (Umluft 180°C) ca. 20 - 25 Minuten backen.
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