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Fisch Muscheln in Tomatensauce

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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BeitragVerfasst am: Fr Feb 13, 2009 6:56 am    Titel: Muscheln in Tomatensauce Antworten mit Zitat


Muscheln in Tomatensauce

Für 4 Portionen
Zutaten
Muscheln
Wasser
Zwiebeln, gehackt
Kräuter
Knoblauch
Öl
Tomaten (Dose)
Weissbrot

Muscheln wie im Grundrezept garen, warmstellen. Den Sud vorsichtig vom Bodensatz abgiessen. Gehackte Zwiebel und Knoblauch in Öl andünsten, Dosentomaten und Kochsud zugeben, eventuell nachwürzen und dick einkochen. Muscheln auf tiefen Tellern anrichten, mit der Sauce übergiessen. Weissbrot dazu servieren.
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