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Sauce Kochduell, Dip, Vorspeise

 
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Çetin Odak
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BeitragVerfasst am: Mo Okt 15, 2007 9:12 am    Titel: Kochduell, Dip, Vorspeise Antworten mit Zitat


Kochduell, Dip, Vorspeise

1 Becher Hirse (Bio-Wertkost)
4 Feigen frisch
150 g Putenschnitzel
1 Orange
1 Staudensellerie
1 Becher Roquefort
1 Becher DR.OETKER Rotweincreme
1 Becher Rosinen

Sellerie mit Käse-Dip» Beim Staudensellerie die Blätter und unteren Teil entfernen, Fäden ziehen, in mittelgrosse, dünne Stücke schneiden. Den Käse durch eine Kartoffelpresse drücken und mit saurer Sahne, frischen gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer zu einem Dip vermengen. Selleriestangen in einer Schüssel anrichten und dazu den Dip reichen.
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