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Brot Canducci - Italienisches Knabbergebäck

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa Jun 21, 2008 10:24 am    Titel: Canducci - Italienisches Knabbergebäck Antworten mit Zitat


Canducci - Italienisches Knabbergebäck

Zutaten (für 1 Portion)
2 Eier
170 g geschälte Mandeln
250 g Weizenmehl
250 g Zucker
20 g Vanillinzucker
3,5 g Trockenhefe

Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren, Mehl und Hefe dazu, Mandeln halbieren und untermengen.
Aus dem Teig ca. 3 cm dicke Rollen formen und bei 180° C 45 Minuten backen. Sofort in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auskühlen lassen. In Dose haltbar.
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