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Hackfleischbällchen Hirtentopf

 
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alperA
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa Mai 03, 2008 7:57 am    Titel: Hirtentopf Antworten mit Zitat


Hirtentopf

Zutaten (für 10 Portionen)
1 1/2 kg Schnitzelfleisch (würfeln, kleinschneiden)
500 g Zwiebelringe (darüber verteilen)
1 gr. Dose Pilze
1 gr. Dose Bohnen
1 gr. Dose Erbsen
1 Glas Tomatenpaprika
=(alles gut abtropfen lassen und in Schichten darüber)
1 Glas Zigeunersoße
3 Becher saure Sahne
200 ml Kondensmilch 4%
=(alles verrühren und über dem Gemüse verteilen)
Gyrosgewürz darüber streuen

Zubereitung
Im Bräter zubereiten. 2 Std. bei 200 Grad im Backofen (1 Std. 45 Minuten mit Deckel, die letzten 15 Minuten ohne Deckel).
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alperA
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Fr Jul 25, 2008 7:36 am    Titel: Hirtentopf Antworten mit Zitat


Hirtentopf

Zutaten (für 2 Portionen)
350 g mageres schnitzel
1 El Öl
150 g Lachsschinken, gewürfelt
1 große Zwiebel
1 Paprikaschote
1 Dose Kidneybohnen (255 g Abtropfgew.)
1 Mini-Dose Mais (130 g Abtropfgew.)
1 große Tomate, in Stücken
250 ml Zigeunersoße

Zubereitung
Fleisch-Streifen im Öl anbraten und würzen. Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden, mit den Bohnen und dem Mais mischen, Fleisch und Schinkenwürfel unterheben. Alles in eine ungefettete Auflaufform geben. Die Tomatenstücke obendrauf legen und die Zigeunersoße darübergießen.
45 Min. bei 200°C im Backofen offen backen.
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