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Fisch Gegrillte Calamares im Teigmantel

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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BeitragVerfasst am: Di Dez 30, 2008 6:50 am    Titel: Gegrillte Calamares im Teigmantel Antworten mit Zitat


Gegrillte Calamares im Teigmantel

Für 4 Portionen
Zutaten
20 Stck. Calamares im Teig (fertig zu kaufen)
FÜR DIE SOßE
3 EL Zuckersirup
1 EL scharfer Senf
2 EL Farinzucker
2 EL Essig
2 EL Orangensaft
1 TL Chilisosse
1/2 TL Worcestersosse

Die Calamares nach Vorschrift auftauen lassen und auf dem heissen Grill knusprig braun werden lassen. Für die Sosse Zuckersirup mit Senf und Farinzucker, Essig und Orangensaft gut verrühren. Mit Chilisosse und Worcestersosse scharf abschmecken. Getrennt zu den Calamares reichen. * Source: Das neue grosse Grillbuch ** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 23 Apr 1994 Erfasser: Joachim Datum: 06.05.1994 Stichworte: Grillen, Barbecü, B-B-Q, P4, Calamares, News Stichworte: Grillen, P4, Barbecü, B-B-Q, Calamares, News
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