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Salat Champignoncarpaccio

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
Wohnort: Ankara

BeitragVerfasst am: Fr März 27, 2009 7:52 am    Titel: Champignoncarpaccio Antworten mit Zitat


Champignoncarpaccio

Für 4 Portionen
Zutaten
200 g Champignons
100 g Schafskäse
Oregano
Knoblauch
Balsamessig
Olivenöl

Champignons vorsichtig waschen, Stiele kürzen, blättrig schneiden und auf zwei kleineren Tellern verteilen. Schafskäse klein schneiden und auf den Champignons verteilen. Oregano, Knoblauch, Balsamessig (wenig) und Olivenöl (wenig) drübergeben. Ca. 2 min. in der Mikrowelle wärmen. Gericht wird lauwarm gegessen.
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