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Salat Käse-Fitness-Salat

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
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Wohnort: Ankara
BeitragVerfasst am: Mo Apr 06, 2009 5:39 am    Titel: Käse-Fitness-Salat Antworten mit Zitat

Käse-Fitness-Salat

Für 4 Portionen
Zutaten
400 Bavaria blu
1 Kopfsalat
1 Radicchio
1/2 Lollorosso
1 Bd. Radieschen
1 Bd. Kerbel
1 Bd. Basilikum
1 Karotte
3 Kartoffeln ; gekocht
1 Birne
1 Zitrone
150 g Schmand
feingehackte Kräuter
Salz
Pfeffer
100 ml Essig-Öl-Salatdressing

Salate putzen, Kartoffeln, Birne und Karotten würfeln. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Salate auf großen Tellern anrichten. Eine Marinade aus Schmand, Kräutern, Salz Pfeffer, Zitronensaft und Essig-Öl-Dressing zubereiten. Dressing über den Salat geben und mit Bavaria blu Steifen garnieren.
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