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Gemüse Obatzer mit Paprika

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Do Apr 24, 2008 7:09 am    Titel: Obatzer mit Paprika Antworten mit Zitat


Obatzer mit Paprika

70 g Camembert 13%
100 g Laugenbrezel/-brötchen
140 g Magerquark
50 g Zwiebeln
100 g rote Paprika
5 g Schnittlauch
Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung
Zwiebel und Paprika in kleine Würfel schneiden. Camembert mit Quark im Mixer oder mit Mixstab zerkleinern. Die Paste mit Zwiebel und Paprika mischen. Schnittlauch zugeben. Mit den Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Den Obatzen noch etwas ziehen lassen. Eventuell passen auch noch Essiggurken dazu.
Mit Breze, Volkornbrot oder dunklen Brot servieren.
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