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Früchte Obst an Roquefortsahne

 
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Anmeldedatum: 04.08.2007
Beiträge: 1092

BeitragVerfasst am: So Aug 12, 2007 4:51 pm    Titel: Obst an Roquefortsahne Antworten mit Zitat


Obst an Roquefortsahne

1 Aubergine
1 Stange Lauch
1 Orange
150 g Schweinefilet
2 Tomaten
50 g Roquefort
8 Walnüsse
2 Zitronen

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Schweinefilet auf einem Sahnelauchbett Dessert: Obst an Roquefortsahne
Zubereitung des Dessert: Obst an Roquefortsahne
Die Orange und die Zitronen filetieren. Sahne schlagen und unter den Roquefort ziehen.
Aus einer Tomatenschale eine Rose herstellen. Die Filets auf einem Teller anrichten, mit der Spritztülle den Roquefort dazu dressieren und die Tomatenrose als Garnitur in die Mitte geben. Mit Minze verzieren.
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