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Kuchen Orangen-Sesam-Plätzchen

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Do Jun 05, 2008 6:59 am    Titel: Orangen-Sesam-Plätzchen Antworten mit Zitat


Orangen-Sesam-Plätzchen

Zutaten (für 45 Portionen)
50 g Halbfettbutter
50 ml frisch gepreßtenOrangensaft
abgeriebene Schale von 1/2 unbeh. Orange
50 g Weizenmehl
125 g Puderzucker
20 g Sesam

Zubereitung
Puderzucker, Mehl, Orangensaft und die abgeriebene Orangenschale verrühren. 50 g lauwarme, geschmolzene Halbfettbutter untermischen. Den Sesam unterrühren. Backblech mit Backpapier belegen. Den weichen Teig mit dem Teelöffel in kleinen Häufchen auf das Blech setzen. Nicht ausstreichen, der Teig zerläuft beim Backen hauchdünn! Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C in etwa 9 - 10 Minuten goldbraun backen.
Damit die Plätzchen schön fest werden, auf dem Blech abkühlen lassen.
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