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Nudel Pasta mit Kräutersauce und Lachs

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
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BeitragVerfasst am: Di Okt 23, 2007 6:45 am    Titel: Pasta mit Kräutersauce und Lachs Antworten mit Zitat


Pasta mit Kräutersauce und Lachs

1 Ananas
1 Becher Götterspeise rot
1 Becher IGLO Erbsen tiefgek.
150 g Lachsfilet
1 Kiwi
1 Becher BUITONI Nudeln
1 Bd. Möhren
1 Tafel NESTLE Schokolade,
Weiss

Pasta mit Kräutersauce und Lachs Das Lachsfilet mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, beidseitig in Olivenöl anbraten und mit Butter und frischem Zitronensaft abschmecken.
Die Nudeln al dente kochen. Für die Sauce Sahne aufköcheln, frische gehackte Petersilie, Basilikum, etwas Gemüsefond, Salz und Pfeffer dazugeben. Die Möhren schälen, mit einem Messer ein Röschenmuster herstellen, in Scheiben schneiden und in Butter andünsten.
Die Erbsen ebenfalls dazugeben und mitdünsten. Nudeln mit der Sauce mischen auf Teller geben. Lachsfilet darauflegen. Erbsen-Möhrengemüse darum herum geben. Mit Zitronenschale garnieren.
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