Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Balıklar > Hamsi Fırın (12 adet - 803,309 defa bakıldı)

Hamsi Fırın


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Ahtapot Tarifleri
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
İzmarit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Tarifleri
Kırlangıç Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Mürekkep Balığı Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Hamsi Fırın

nurnur
Editor
Editor

Kayıt: 29.07.2005
Mesajlar: 300
Şehir: Bahçelievler ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc4923
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2006
4,871 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg hamsi
2 adet domates
1 adet limon
sıvı yağ
tuz

Hamsileri kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyiniz.
Kılçıklarını çıkarıp fileto haline getiriniz ve kapatınız.
Fırın tepsisini hafifce yağlayıp hamsileri aralarında boşluk kalmayacak tarzda bir ters, bir düz diziniz.
Domatesleri ve limonu ince halkalar halinde doğrayınız. Balıkları tuzladıktan sonra üzerlerine domates ve limonları eşit aralıklarla diziniz.
180oC’a ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişiriniz.
Sıcak servis yapınız.

Not: Hamsiler fırında iken zaman zaman kurumaması için kontrol ediniz. Eğer kuruyorsa ki bu hamsilerin yağsız olmasından kaynaklanır, üzerlerine hafifce sıvı yağ gezdiriniz.


ML® Fırında Mantarlı Hamsi için tıklayın



Hamsi Fırında

melancoly
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.04.2006
Mesajlar: 118
Kısa URL: https://ml.md/lc5624
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2006
5,164 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 kg. hamsi
4 orta boy soğan
zeytinyağı
tuz

İyice yıkanıp temizlenen hamsiler yağlanmış bir tepsiye dizilir. Yuvarlak dilimler halinde kesilen soğanlar tuzlanıp hamsilerin üzerine yayılır. Zeytinyağı da gezdirildikten sonra yağlı kağıt ya da alüminyum kağıtla örtülerek fırına verilir.


ML® Hamsi Köftesi için tıklayın


Fırında Hamsi

merhamet
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.04.2008
Mesajlar: 34
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc23084
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2008
12,670 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg hamsi
3 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hamsiler temizlenir, yağlanmış fırın kabına sıralanır.Soğanlar halka şeklinde doğranır, tuzla ovulur. Hamsilerin üzerine yerleştirilir. Zeytinyağı gezdirilir. Fırın kabının ağzı aliminyum folyo ya da yağlı kağıtla sarılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.


ML® Fırında Mantarlı Hamsi için tıklayın



Hamsi Fırında

ahugökşen
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 16.05.2008
Mesajlar: 19
Şehir: Afyon
Kısa URL: https://ml.md/lc23853
Gönderme Tarihi: 16.May.2008
4,142 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg hamsi
5 adet orta boy kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Tepsi yağlanır. Temizlenmiş hamsiler düzgün bir şekilde sıralanır. Tuz serpilir. Yarım ay şeklinde doğranmış soğanlar üzerine konur, biraz daha tuz serpilir. En son zeytinyağı gezdirilir. 180 derece fırında pişirilir.


Hamsi Fırın

hayriye abla
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.02.2011
Mesajlar: 25
Şehir: Denizli
Kısa URL: https://ml.md/lc75371
Gönderme Tarihi: 01.May.2012
3,448 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg hamsi
2 adet domates
1 adet limon

Hamsiler temizlenir. Fırın tepsisini hafifce yağlayıp hamsileri aralarında boşluk kalmayacak tarzda bir ters, bir düz diziniz. Domatesleri ve limonu ince halkalar halinde doğrayınız. Balıkları tuzladıktan sonra üzerlerine domates ve limonları eşit aralıklarla diziniz. 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişiriniz. Sıcak servis yapınız.


Fırında Hamsi

hanım abla
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.11.2012
Mesajlar: 35
Şehir: Zonguldak
Kısa URL: https://ml.md/lc83623
Gönderme Tarihi: 23.Kas.2012
3,501 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo hamsi
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı un

Hamsileri iyice yıkayıp kurulayın. Kılçıklarını çıkartıp tüm hamsilerin üzerine un serpin. Balıkların deri kısmı yukarıya gelecek şekilde fırın tepsisine düzgünce dizin. Üzerine tereyağı parçalarını ekleyip 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.


Fırında Hamsi

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc124841
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2017
1,457 defa indirildi / yazdırıldı




Kılçıkları çıkarılmış hamsi
İri taneli mısır unu

Hamsileri mısır ununa buladıktan sonra açık bir şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Pistikten sonra servise sunun.


Fırında Hamsi

güzelbey
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 21.01.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: https://ml.md/lc139953
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2019
2,627 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg hamsi
1/3 fincan zeytinyağı
7-8 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı dağ kekiği
1 çorba kaşığı biberiye
1/2 çorba kaşığı rezene tohumu (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş, iri parçalı yeşil ve pembe biber
1 tatlı kaşığı iri parçalı kaya tuzu

Hamsiyi, kafalarını ve içini ayıklayarak iyice temizliyoruz.
Fırın tepsisini 1-2 kaşık zeytinyağıyla yağlayıp hamsileri bütün tepsiyi dolduracak şekilde yan yana diziyoruz.
Kekik, dağ kekiği, biberiye ve rezene tohumlarını hamsilerin üzerine serpiyoruz. Karabiber ve tuz ekliyoruz.
Zeytinyağının geri kalanını da koyduktan sonra yemeğimizi, suyunu çekip de balıklar iyice pişene kadar, önceden 180°C’de ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35' dakika tutuyoruz.
Fırını kapatmadan biraz önce limon suyunu ekliyoruz.

Not: Hamsi yerine sardalye de kullanabiliriz.



Fırında Hamsi

doğu gürbüz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.11.2020
Mesajlar: 50
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc154275
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2020
265 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilogram hamsi
1 adet kuru soğan
1 adet patates
3 diş sarımsak
1 adet domates
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon

Hamsileri ayıklayıp yıkayın ve kurulayın.
Derin bir kasede üzerine baharatları, zeytinyağını ve salçayı eklediğiniz hamsileri güzelce harmanlayın.
Baharatların tadını çekmesi için hamsileri üzerine streç film geçirip buzdolabında dinlenmeye bırakın.
O sırada patates ve soğanı yuvarlak yuvarlak dilimleyin.
Fırın tepsisini yağlayıp en alta soğan ve patatesleri dizin.
Üzerine balıkları yayıp dilimlediğiniz domatesleri ve limonları ekleyin.
Sarımsakları da irice doğrayıp balıkların üzerine yerleştirin.
Önceden 200 dereceye ayarlayıp ısıttığınız fırına verin.
35 dakika kadar pişirdiğiniz balıklarınız servise hazırdır.



Fırında Hamsi

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc166518
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2022
359 defa indirildi / yazdırıldı




Hamsi
Mısır unu
Tuz
Zeytinyağı

Fırın kabına pişirme kağıdını yayın ve kağıda zeytinyağı gezdirin. Ayıklayıp yıkadığınız hamsileri mısır ununa bulayın. Balıkları aralarında boşluk kalmayacak şekilde dizin. Balıklara zeytinyağı gezdirin ve tuz serpin. Taze biberiye otlarını da tepsiye bırakın. 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Limon dilimleri ile servis yapın.



Fırında Hamsi

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc170543
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2023
165 defa indirildi / yazdırıldı




https://cook.com.tr

Zeytinyağı 2 Çorba Kaşığı
Sofra Tuzu 1 Tutam
Maydanoz 4 Dal
Hamsi 500 Gram
Kırmızı Biber 1 Adet
Patates 1 Adet
Sarımsak 2 Diş
Soğan 1 Adet
Limon 1 Adet

Fırına dayanıklı yuvarlak bir fırın kabının altını yağlayıp, üzerine sırasıyla halka halka doğranmış soğanları ve patatesleri üst üste sıralayın. Üstüne hamsileri kuyrukları ortaya gelecek şekilde düzgünce sıralayın. Tabağın tam ortasını bir dilim limon ile süsleyin. Minik minik doğranmış kırmızı biber, maydanoz ve sarımsağı üstüne serpiştirip biraz zeytinyağı gezdiriyoruz. COOK Aliminyum folyoyla fırın kabınızın üzerini kapatıp fırında patatesler pişene kadar pişirin. Piştikten sonra folyoyu çıkarıp 4-5 dakika daha hamsiler kızarana kadar fırında bekletin. Hamsiler servise hazırdır.



Fırında Hamsi

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8746
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc176296
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2024
121 defa indirildi / yazdırıldı




Hamsi
Soğan
Patates
Tereyağı
Limon
Domates (İsteğe göre)
Tuz
Baharat

Önce hamsileri temizleyin. Güzelce tuzlayın. Poşete geçirin ve vakit varsa dolapta bekletin.
Hamsiler dinlenirken patates ve soğan soyın. Bir tane de domates yıkayın.
Patatesleri ve soğanları yuvarlak doğrayın. Üzerine biraz tuz, yağ ve karabiber, pulbiber gezdirin. Hepsini harmanlayın ve tepsinin altına döşeyin.
Ardından hamsileri dolaptan çıkarın patateslerin ve soğanların üzerine sırayla dizin.
Domatesleri de yuvarlak dilimleyin ve hamsilerin üzerine koyun. Birkaç dilimde limon ekleyin. Son olarak birkaç tatlı kaşığı tereyağı da koyduktan sonra hamsileri 200 derece fırında 30-40 dakika pişirin.
Fırında hamsi tarifi yemek için hazır.







Hamsi Fırın Tarifleri Balıklar



(12 adet Hamsi Fırın 803,309 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası