5696 rezepte de.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Rezepte Forum

 FAQFAQ   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   BenutzergruppenBenutzergruppen   ProfilProfil   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   YöneticilerAdmins    LoginLogin 

Alle Rezepte  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z


Geflügel Putengeschnetzeltes in sämiger Soße

 
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    de.lezzetler.net Foren-Übersicht -> Geflügel (1 piece Putengeschnetzeltes in sämiger Soße 1617 views)
Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen  
Autor Nachricht
alperA
?ef A?ç?ba??
?ef A?ç?ba??


Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mo März 24, 2008 6:48 am    Titel: Putengeschnetzeltes in sämiger Soße Antworten mit Zitat


Putengeschnetzeltes in sämiger Soße

Zutaten (für 3 Portionen)
30 g Soja-Sauce
300 g Putenbrust, ohne Haut
450 g frische Champignons, tiefgefrorene eignen sich auch sehr gut
200 g Zwiebeln (ca. 2 Stück)
40 g Petersilie oder andere Kräuter, getrocknete sind auch ok
100 g Joghurt 0,1 % Fett
2-4 EL Kartoffelpüree (Instant-Flocken)
300 g Vollkornnudeln, ungekocht
500 ml Milch, entrahmt 0,3%
500 g Suppengemüse, tiefgefroren (eigentlich geht jede beliebige
Gemüsemischung, es darf nur kein Fett zugesetzt sein. Suppengemüse
ist einfach am preiswertesten)
500 ml Klare Brühe
ein Löffelchen Senf, wer mag

Zubereitung
Gefrorenes Suppengemüse u. Zwiebeln in Milch u. Brühe garen. Das Gemüse sollte nicht vollständig mit der Milch bedeckt sein, sonst wird es später nicht "sämig" genug. Dann mit dem Pürierstab pürieren, die Champignons hinzugeben u. ohne weitere Hitzezufuhr etwas garziehen lassen. Putenbrust in Streifen schneiden u. ohne Fett in einer großen Pfanne braten. Das Fleisch immer wieder mit Sojasoße ablöschen, damit nichts anbrennt. Nudeln aufsetzen, die Champignon-Gemüsesoßenmischung mit in die Pfanne geben. Während die Nudeln kochen, das Ganze schön mit Kräutern und Gewürzen abschmecken.
Sollte die Soße tatsächlich noch zu dünn geworden sein, mit 1-2 Löffelchen Pürree-Flocken abbinden.
Herd ausmachen und während die Nudeln abtropfen, den Joghurt unter die Soße ziehen. Zum Servieren mit Kräutern bestreuen.
Nach oben
Benutzer-Profile anzeigen
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Anmeldedatum: 18.06.2006
Auto Post
Wohnort: Türkiye

Similer Rezepte;

Lachs mit grüner Soße
Putengeschnetzeltes in Paprikacreme
Pasta mit Erbsen-Schinken-Soße
Spaghetti mit Tomaten-Gemüse-Soße
Nudeln in Pilz-Wirsing-Soße
Gegrillte Käsesandwiches mit pikanter...
Putengeschnetzeltes mit Brokkoli und ...
Obstsalat mit Vanille-Krokant-Soße
Kabeljau in Orangen-Soße
Hähnchenfilets in Balsamico-Soße

Beiträge der letzten Zeit anzeigen:   
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    de.lezzetler.net Foren-Übersicht -> Geflügel (1 piece Putengeschnetzeltes in sämiger Soße 1617 views) Alle Zeiten sind GMT
Seite 1 von 1

 
Gehe zu:  
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Datenschutzrichtlinie]  [Kategorien]