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Kuchen Quark-Rosinen-Brötchen

 
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alperA
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mo Apr 07, 2008 5:20 am    Titel: Quark-Rosinen-Brötchen Antworten mit Zitat


Quark-Rosinen-Brötchen

Zutaten (für 8 Portionen)
1 Ei
2 EL (10 g) Sonnenblumenöl
250 g Weizenmehl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
1 Pk Backpulver
20 g Rosinen
2 El (10 ml) Magermilch 0,1%
250 g Quark-Becher 0,2 % (z.B. von Onken) oder Magerquark

Zubereitung
Alle Zutaten gut vermischen (je nach Geschmack kann man mehr Rosinen oder ein paar Nüsse hinzugeben). Teig zu 8 - 10 Brötchen formen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei mittlerer Hitze (Elektro: 180 °C) ca. 20 Minuten backen. Schmecken warm am leckersten.
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