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Gemüse Quarkstollen

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mi Jun 04, 2008 7:05 am    Titel: Quarkstollen Antworten mit Zitat


Quarkstollen

Zutaten (für 20 Portionen)
500 g Mehl
1 P. Backpulver
500 g Quark
2 Eier
150 g Zucker
1 Prise Salz
Schale einer Zitrone
Mark einer Vanillieschote
50 g gehakte Mandeln
50 g Zitronat
50 g Oran geat
100 g Rosinen oder Rosinen u. Korinthen
gemischt

Zubereitung
Alles zu einem Teig verkneten und zu einem Stollen formen-auf das Backblech geben und ca.1 Stunde auf der unteren Schiene backen.
Ich nehme lieber eine Stollenform, da kann er nicht so auseinanderlaufen.
Nach dem Backen mit 50g flüssiger Butter bepinseln und mit 100g Puderzucker bestäuben.
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