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Gemüse Reisgericht mit Rinderhack, Paprika und Gurken

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Di Mai 06, 2008 5:31 am    Titel: Reisgericht mit Rinderhack, Paprika und Gurken Antworten mit Zitat


Reisgericht mit Rinderhack, Paprika und Gurken

Zutaten (für 4 Portionen)
500 g Rinder-Hackfleisch
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
800 g Schlangengurke
800 g Paprika
50 g Tomatenmark
240 g Reis

Zubereitung
Rindergehacktes mit den kleingeschnittenen Zwiebeln anbraten. Danach kleingeschnittene Paprika, Gurken, Knoblauch und Tomatenmark zugeben. Mit ca. 300 ml Wasser auffüllen. Im Schnellkochtopf 8 Min. kochen lassen. Ansonsten ca.
40 Min. Reis getrennt kochen. Mit Salz, Paprika, Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren Reis zugeben.
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