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Nudel Ricottataler mit gebrannten Nüssen

 
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üzer
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Anmeldedatum: 04.08.2007
Beiträge: 1092

BeitragVerfasst am: Di Aug 21, 2007 7:27 am    Titel: Ricottataler mit gebrannten Nüssen Antworten mit Zitat


Ricottataler mit gebrannten Nüssen

1 Biskuitboden
1 Gemüsezwiebel
100 g Parmaschinken
1 Paprika
drei Farben
1 Becher BUITONI Nudeln
1 Tüte Nussmischung
150 g Schweineschnitzel
1 Bd. Salbei
1 Becher Ricotta
3 Stangen Rhabarber

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Schweinespießchen mit gefüllten Spaghetti-Paprika Dessert: Ricottataler mit gebrannten Nüssen
Zubereitung des Dessert: Ricottataler mit gebrannten Nüssen
Den Rhabarber schälen und in Weißwein und reichlich Zucker einkochen. Den Ricotta mit dem zerstoßenen Biskuitboden, Zucker und drei Eigelb verrühren und in Olivenöl zu Talern ausbacken. Die Nüsse in reichlich Zucker karamelisieren und über die angerichteten Taler streuen. Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit Puderzucker vollenden.
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