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Snacks & Appetizers Riesenchampion-Sandwich

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
?ef A?ç?ba??


Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa Okt 25, 2008 6:40 pm    Titel: Riesenchampion-Sandwich Antworten mit Zitat


Riesenchampion-Sandwich

ZUTATEN:
250g weiche Butter
4 sonnegetrocknete Tomaten, kleingeschnitten
1 rote Chili, feingeschnitten
Knoblauch, feingeschnitten
ein paar Thymianzweige
Meersalz und frisch-gemahlener schwarzer Pfeffer
½ Sauerteigbrot
4 große Riesenchampignons
2 Esslöffel Dijon-Senf
1 Bund Wasserkresse, gewaschen

UND SO FUNKTIONIERT ES
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Butter mit den sonnengetrockneten
Tomaten, Chili, Knoblauch und Thymianblättern verrühren, salzen und pfeffern und anschließend über die Pilze geben. Dann in den Backofen für 15-20 Minuten oder bis die Pilze weich sind.
Das Sauerteigbrot in 8 Scheiben schneiden und mit Dijon-Senf bestreichen.
Die Kresse und die gebackenen Champions auf vier von den Scheiben geben.
Die restlichen Brotscheiben darüber, fest andrücken und schneiden.
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