Rinderfilet mit Erdbeer-Ananas-Soße und gegrilltem Chicorèe

Selver Somuncu · ?ef A?ç?ba?? Anmeldedatum: 25.05.2007 Beiträge: 1024 Wohnort: Ankara

Rinderfilet mit Erdbeer-Ananas-Soße und gegrilltem Chicorèe

1 Baby Ananas
2 Chicoree
1 Schale Erdbeeren
1 Becher Grissini
150 g Rinderfilet
1 Bd. Spargel grün
1 Glas Sardellenfilets
2 Tomaten
1 Tafel STOLLWERCK Vollmilchschokolade

Das Rinderfilet und einige Chicoréeblätter würzen, in Olivenöl in einer Grillpfanne braten.
Die Chicoréeblätter sterförmig auf einem flachen Teller auslegen und das Rinderfilet in der Tellermitte plazieren. Für die Soße die Ananas- und die Erdbeerwürfel in heißer Butter ansautieren, mit Rotwein ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und einreduzieren.

Yemek Tarifleri · Robot Admin Anmeldedatum: 18.06.2006 Auto Post Wohnort: Türkiye

Similer Rezepte;

Frischkäse mit Erdbeer-Basilikum-Sosse

Ananas-Käse-Raclette

Seezunge mit Erdbeer-Pfeffer-Sauce

Schwertfisch-Ananas-Spiesse

Lachs mit grüner Soße

Karpfen Polnisch mit Baby-Ananas-Kart...

Jakobsmuscheln mit Chicorée

Flussbarsch mit Chicoree

Filet von Angelschellfisch auf Chicoree

Chicoree mit Lachsmedaillons