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Fleisch Rinderstreifen auf Gorgonzolasauce

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
Wohnort: Ankara

BeitragVerfasst am: Di Dez 04, 2007 7:45 am    Titel: Rinderstreifen auf Gorgonzolasauce Antworten mit Zitat


Rinderstreifen auf Gorgonzolasauce

1 Aubergine
150 g Gorgonzola
250 g Mandeln
200 g Rumpsteak
1 Tafel STOLLWERCK Schokolade

Die Aubergine in Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl in einer Grillpfanne braten. Das Rumpsteak in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in einer Pfanne braten. Den Gorgonzola mit in die Pfanne geben und schmelzen lassen.
Alles auf einem Teller servieren und mit frischen Kräutern dekorieren.
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