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Salat Salat aus frischen Champignons

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa Aug 02, 2008 7:30 am    Titel: Salat aus frischen Champignons Antworten mit Zitat


Salat aus frischen Champignons

Zutaten (für 1 Portion)
200 Champignons
1/2 Zwiebel
1 EL saure Sahne
1 TL Sonnenblumenöl
1 EL Zitronensaft
1/2 TL Honig
1 TL gehackte Petersilie
1 TL gehackten Kerbel
1 TL gehackten Schnittlauch
etwas schwarzer Pfeffer
etwas Jodsalz
1 Vollkornbrötchen

Zubereitung
Die Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden
Die Zwiebel schälen und fein zerhacken Die saure Sahne mit dem Sonnenblumenöl und dem Zitronensaft gut vermischen. Zwiebeln, Honig, Kräuter, Pfeffer und Salz zufügen und verrühren.
Das Dressing über die Champignons geben, gut vermischen und servieren.
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