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Snacks & Appetizers Schafkäse-Oliven-Pfanne

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
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BeitragVerfasst am: Mo Apr 13, 2009 8:14 am    Titel: Schafkäse-Oliven-Pfanne Antworten mit Zitat


Schafkäse-Oliven-Pfanne

Für 4 Portionen
ZUTATEN:
1 Stange Lauch 2 Rote Paprika 3 tb Olivenöl 4 Eier 1/8 l Milch 200 g Schafkäse 20 entkernte Oliven Paprika Pfeffer Salz Lauch in dünne Ringe, Paprika in Würfel schneiden. Beides in einer grossen Pfanne im Olivenöl ca. 10 Minuten dünsten. Schafkäse in grobe Würfel schneiden und zusammen mit den Oliven auf dem Gemüse verteilen. Eier mit den Gewürzen vermischen und über das Gemüse giessen. Deckel drauf und bei ganz schwacher Hitze 10 Minuten stocken lassen.
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