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Nudel Schnelle Champignon-Nudeln

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mi Jun 11, 2008 8:16 am    Titel: Schnelle Champignon-Nudeln Antworten mit Zitat


Schnelle Champignon-Nudeln

Zutaten (für 2 Portionen)
1 Ei
10 g Distelöl
20 ml Milch 1,5%
250 g frische Champignons
200 g Nudeln
Salz
Pfeffer

Zubereitung
Die Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest kochen. Währenddessen die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Dann in wenig Distelöl in einer beschichteten Pfanne mindestens 10 Minuten braten. Anschliessend die Nudeln dazugeben und auch kurz mitbraten. Das Ei mit der Milch verrühren und über die Champignon-Nudeln verteilen.
Mit Pfeffer und Salz kräftig abschmecken.
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