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Kuchen Schoko-Kirsch-Muffins

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Di Mai 27, 2008 8:56 am    Titel: Schoko-Kirsch-Muffins Antworten mit Zitat


Schoko-Kirsch-Muffins

Zutaten (für 12 Portionen)
100 g Honig
100 g Halbfettmargarine
2 Eier
50 g Kakao
1/2 P. Backpulver
200 g Weizenvollkornmehl (oder normales)
350 g Süßkirsche (Glas)

Zubereitung
Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. Das Fett schaumig rühren und nach und nach Honig und Eier zugeben. Das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren. Kakao mit etwas Kirschsaft glattrühren und mit dem Teig vermengen.
Kirschen unterheben und in Muffinförmchen füllen. Bei 200°C ca. 30 Min. backen.
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