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Kuchen Schokoladekuchen mit Pudding

 
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alperA
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BeitragVerfasst am: Fr Jun 06, 2008 6:05 am    Titel: Schokoladekuchen mit Pudding Antworten mit Zitat


Schokoladekuchen mit Pudding

Zutaten (für 8 Portionen)
220 g Zucker
200 g Mehl
50 g Kakao
1/2 TL Natron
1/4 TL Salz
100 g Halbfettmargarine
1/2 TL Essig
120 ml O-saft oder Kirschensaft
120ml Wasser
1TL Vanille-Extrakt
Öl
250 ml Schokosauce (250ml Wasser mit 250g Zucker 5min kochen, 100g Kakao dazugeben und wieder 5 Min. kochen)

Zubereitung
Alle trockenen Zutaten mischen, Rest dazugeben, mit Mixer sorgfältig verrühren. In eine 20x20cm große Form füllen. 40-50min backen im 175°C vorgeheizten Rohr. 10 Min. auskühlen lassen, mit ca. 5 cm Abstand Löcher bohren, und die Schokosauce über den Kuchen geben. Mit einem Klecks Schokopudding servieren.
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