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Brot Schokoladensoufflé

 
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üzer
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Fr Aug 24, 2007 9:26 am    Titel: Schokoladensoufflé Antworten mit Zitat


Schokoladensoufflé

1 Becher DR.OETKER Creme fraiche
150 g Kalbsfilet
1 Becher BUITONI Lasagneblätter
2 Kakis
100 g Lachs
1 Stange Porree
1 Tafel Schokolade
1 Bd. Spinat
1 Tüte Walnüsse

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Lachs-Spinat-Lasagne Hauptspeise: Kalbsfilet an Walnuß-Balsamico-Jus Dessert: Schokoladensoufflé
Zubereitung des Dessert: Schokoladensoufflé
Eiweiß und Eigelb von zwei Eiern mit Zucker schaumig schlagen und verrühren. Einen Eßlöffel Mehl, gemahlene Walnüsse und geraspelte Schokolade unterrühren und in gefettete, gezuckerte Förmchen füllen. Die gefüllten Förmchen im Wasserbad im Ofen bei 190◦C backen. Die Kakis schälen, in Scheiben schneiden und am Tellerrand garnieren.
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