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Fleisch Schwarze Nudeln mit gefüllten Weißweintomaten

 
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üzer
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Sa Feb 09, 2008 9:51 am    Titel: Schwarze Nudeln mit gefüllten Weißweintomaten Antworten mit Zitat


Schwarze Nudeln mit gefüllten Weißweintomaten

1 Becher NESTLE Blätterteig
1 Birne
100 g Gorgonzola
200 g Meeresfrüchte gemischt
1 Becher Nudeln schwarz
1 Mangold
200 g Thunfisch
1 Becher Suppengemüse
2 Tomaten
1 Zwiebel

Die schwarzen Nudeln in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen, abgießen und mit einer Butterflocke nachschwenken. Für die Soße die Zwiebelwürfel in Weißwein und Sahne einkochen, würzen, einige Mangoldblätter dazugeben, ziehen lassen und über die gekochten Nudeln nappieren. Die Tomaten im oberen Drittel aufschneiden, aushöhlen, mit den Meeresfrüchten füllen und im Weißweinbad dämpfen.
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