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Nudel Spaghetti al pesto

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: So Jun 22, 2008 7:11 pm    Titel: Spaghetti al pesto Antworten mit Zitat


Spaghetti al pesto

Zutaten (für 4 Portionen)
100 ml 1,5%
80 g Saure Sahne
25 g Parmesan, gerieben
450 g Nudeln
5 g Knoblauch
40 g Basilikum
20 g Petersilie
20 g Pinienkerne
Salz

Zubereitung
Alle Zutaten (außer Nudeln natürlich) in den Mixer geben und mixen.
Spaghetti al dente kochen, abseihen, nicht abschrecken, in den noch warmen Nudelkochtopf die Hälfte der Pestosoße geben, Nudeln drauf, Rest der Pesto oben drüber und gut und rasch vermischen.
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