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Nudel Spaghetti alla cipollina

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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BeitragVerfasst am: Sa März 15, 2008 7:13 am    Titel: Spaghetti alla cipollina Antworten mit Zitat


Spaghetti alla cipollina

Zutaten (für 2 Portionen)
250 g Nudeln
150 g Frühlingszwiebeln
100 g Rohschinken
100 g Kochschinken
2 EL Parmesan
1 TL Olivenöl

Zubereitung
Frühlingszwiebeln und die Schinken in Streifen schneiden und im Olivenöl andünsten. Der Schinken darf ruhig etwas knusprig werden. Die Spaghetti im Salzwasser al dente kochen und abgiessen. Das Schinken-Zwiebelngemisch daruntermischen und mit Parmesan bestreuen.
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