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Kuchen Superschneller Käsekuchen

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Di Apr 22, 2008 6:56 am    Titel: Superschneller Käsekuchen Antworten mit Zitat


Superschneller Käsekuchen

Zutaten (für 12 Portionen)
Zwiebäcke für die Form
1000 g Magerquark
2 gestr. EL Speisestärke
160 g Zucker
2 Eier
abgeriebene Schale einer unbehandelten
Zitrone
etwas Salz
1 Eigelb zum Bestreichen

Zubereitung
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Springform ganz leicht fetten und mit den Zwiebäcken auslegen. Den Quark mit der Speisestärke, dem Zucker, den Eiern, der Zitronenschale und dem Salz verrühren. Die Masse in die Form füllen und die Oberfläche glattstreichen, Den Kuchen mit dem Eigelb bestreichen und im heißen Backofen etwa 50 Min. backen. In der Form auskühlen lassen.
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