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Fisch Thunfischbaguette

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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BeitragVerfasst am: Do Apr 03, 2008 8:20 am    Titel: Thunfischbaguette Antworten mit Zitat


Thunfischbaguette

Zutaten (für 2 Portionen)
50 g Tomatenketchup (2 EL)
120 g Mozzarella 45% F.in.Tr.
150 g Thunfisch im eigenen Saft, Konserve
240 g Baguette/-brötchen (4 Stk. von Aldi zum aufbacken)
60 g Zwiebeln (1 Stk.)
100 g Tomaten (1 Stk.)
10 g Olivenöl (2 TL)
Salz
Pfeffer
Oregano

Zubereitung
Backofen auf 200-220 Grad vorheizen. Baguette-Brötchen im Ofen auf mittlerer Schiene in 8-10 min. fertig backen.
Inzwischen Thinfisch in einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Tomate ebenfalls in feine würfeln. Thunfisch mit einer Gabel zerpflücken. Olivenöl,Zwiebel und Tomate zugeben. Mozzarella würfeln un mit der Thunfischmasse vermischen. Mit Ketchup, Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Baguette-Brötchen aus dem Ofen nehmen, anschneiden (nicht durchschneiden), aufklappen und die Thunfischmasse darauf verteilen.
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