Vanille-Beeren-Traum

alperA · Verfasst am: Mo Apr 07, 2008 5:23 am Titel: Vanille-Beeren-Traum

Vanille-Beeren-Traum

Zutaten (für 10 Portionen)
1 P. Tiefkühlbeeren nach Geschmack
6 Blätter Gelantine
0,5 Liter Magermilch
1 P. Vanillepuddingpulver
Zucker oder Süßstoff nach Geschmack
Löffelbiskuits
zum Tränken der Biskuits entweder Kirschsaft oder Espresso

Zubereitung
Beeren mit etwas Wasser aufkochen, süßen nach Geschmack und Gelantine nach Anleitung unterrühren, Pudding zubereiten und süßen (geht mit Süßstoff ebensogut wie mit Zucker), Löffelbiskuits mit Saft oder Espresso tränken, in eine Form legen und eine Schicht der Beeren draufgeben, darüber den Pudding verteilen, eine Schicht Biskuits und so weiter, die oberste Schicht sollte Vanillepudding sein. 3-4 Stunden kühlen und genießen.

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