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Früchte Vanilleeistraum mit fruchtiger Sahne

 
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üzer
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Sa Sep 01, 2007 4:12 pm    Titel: Vanilleeistraum mit fruchtiger Sahne Antworten mit Zitat


Vanilleeistraum mit fruchtiger Sahne

1 Schale Austernpilze
1 Grünkohl
3 Feigen
1 Kaki
100 g Parmesan
1 Bd. Möhren
1 Paprika gelb
1 Paprika Rot
150 g Straußensteak
1 Becher LANGNESE Vanilleeis

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Straußensteak unter Austernpilzhaube Dessert: Vanilleeistraum mit fruchtiger Sahne
Zubereitung des Dessert: Vanilleeistraum mit fruchtiger Sahne
Das Vanilleeis in Rotweingläser portionieren und kaltstellen. Kaki- und Feigenfruchtfleisch mit Zucker pürieren, unter eine Creme aus geschlagener Sahne, Zucker, Zimt, Zitronenabrieb und Honig heben und über das Vanilleeis in die Gläser füllen. Alles mit Puderzucker, Zimt und einem Minzblättchen ausgarnieren und servieren.
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